أصابع الجبنة

مرحبا يا أعضاء أنا اليوم جبت أكلة شهية جدا وأتمنى تعجبكم




المقادير:


2/1 كلغ جبنة موزاريلا
كعك مطحون وجبنة بارميزان
3 بيضات مخفوقة قليلاً
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم (إختياري)
1/4 ملعقة صغيرة بهار أبيض
1 كوب دقيق
1كوب دقيق ذرة
بقدونس مفروم
كمية وفيرة من الزيت للقلي


صلصة غمس البستو الحريفة:

- 1/3 كوب صلصة فلفل حلو
-1/3 كوب(90غ) بستو بندورة مجففة في الشمس



طريقة التحضير:

1- تقسم جبنة الموزاريلا إلى عيدان بطول إصبع اليد وحجمها.
2- يخلط الكعك المطحون مع مسحوق الثوم والبقدونس المفروم ناعماً وجبنة البارميزان.
3- يخفق البيض قليلاً ويضاف إليه القليل من الملح والفلفل الابيض وتغمس عيدان الجبن في الدقيق ودقيق الذرة ومن ثم في البيض وبعدها
في الكعك المطحون.

4- تصف العيدان المحضرة في صينية وتحفظ في الثلاجة حتى تجمد وتقسو جيداً توضع في وعاء كاتم للهواء داخل الثلاجة يحمى الزيت
جيدً في كبسولة صغيرة ويقلى فيه عودا موزريلا كل مرة حتى يقشرا ويصبحا هشين .


5- قدمي عيدان الموزاريلا كنوع لذيذ من المقبلات مع صلصة غمس البستو وزيني الطبق بالزيتون.


تحضير صلصة البتسو : تخلط صلصة الفلفل الحلو مع البستو في وعاء صغير للحصول على صلصة متجانسة.





أتمنى تعجبكم الطبخة ولا تنسون أبـــــــــــــــــــــــ ردود ــــــــــــــــــــــي

يلا وين الردووووووووووووووووووووووووووووووووووود

يسلمو لكن صورتك الشخصية مو حلوة ياليت تقرأ من هم الايمو و شو يكونو

شكرا لك عالمرور وشكرا للتنبيه

غاضبة كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير وين الردود

شكرا

تقبلي مروري

الله يسعدك طبعا راح اتقبل المرور العطر نورتي

الله ممممممممم وربي شهتيني مررررررررررررهــ ويديكي العافيه وتسلمي من كل شر

تسلمي يا أحلى جوجو

تسلمي يا أحلى جوجو

[b][i]مرررررررررررررررررررررررسي لالك تقبلي مروري

واووووووووو عنجد روعة