شوربة كرات الدجاج بالشعيرية من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير -


1- دجاج مفروم - ربع كاس بقسماط -- بياض بيضة - ثلاث ارباع ملعقة صغيرة من الملح النا عم و فلفل اسواد-



ربع كاس حليب - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة السائحة -



2-- لفتين من الشعيرية مكسرة ومحموسة في زيت حتى تشقر - 1مكعب ماجي -1ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم




الطريقة-


1نخلط مقادير- 1- مع بعض حتى تتجانس ثم توضع في الفريزر لمدة ربع ساعة حتلى تتماسك العجينة



2- تبل اليد بالماء ونعمل كور متوسطة الحجم



3نسخن الماء ونضع مكعب الماجي وصلصة الطماطم ويترك ليغلي ثم نبدا بوضع كور الدجاج وتترك على نار هادئة لربع ساعة



4-- نضيف الشعيرية المحموسة وتترك على نار هادئة لخمس دقائق حتى ينضج الدجاج





ويقدم بالصحة

يسلموووووووووووووو

واااااو يسلمو يعطيك العافيه